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Poulet effiloché au curry de Bombay avec chutney mangue et gingembre

Ce sandwich ouvert sucré et légèrement épicé donnera du piquant à vos soupers de semaine! Le beurre au curry de Bombay de Stirling Creamery propulse le poulet effiloché vers les étoiles!

  • Rendements: 12 morceaux
  • Préparation: 60 minutes

Ingrédients

Instructions

Recette créée par le chef Matthew Kennedy

  1. Réchauffer le poulet effiloché à feu moyen dans une poêle couverte avec un peu de liquide (bouillon de poulet, vin blanc, eau). Assaisonner de sel et de poivre noir au goût.
  2. Préchauffer une poêle en fonte ou un gril à feu moyen-élevé.
  3. Griller le pain naan des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 1 minute par côté.
  4. Retirer soigneusement le pain de la poêle ou du gril et badigeonner une face de beurre au curry de Bombay Stirling Creamery. Garnir d’une généreuse quantité de poulet et d’une cuillérée à thé comble de chutney. Servir chaud.
  • Pour plus de saveur, arrosez le poulet de beurre au curry de Bombay Stirling Creamery pendant que vous le faites rôtir!
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