De la crème douce et fraîche barattée à froid est le point de départ d’un beurre à l’européenne incomparable, un beurre dont la réputation se fonde solidement sur son goût exquis. À cause de leur teneur élevée en matières grasses et de leur saveur soigneusement créée, de nombreux beurres européens ont attiré l’attention des consommateurs de chez nous. Notre gamme de beurres Churn84 se place dans la même veine que les beurres de la vieille Europe. Pour réaliser notre éventail de beurres Churn84MC, rien ne suffit sauf la crème la plus fraîche, une manipulation soignée et un barattage lent en baril. Offrant une teneur en matières grasses supérieure même à celle qu’exige l’Europe, Churn84MC vous propose une saveur douce et crémeuse dont la richesse et la texture sont remarquables, pour une sensation en bouche de densité et d’abondance. Ajoutez à cela la fraîcheur d’un beurre confectionné à l’échelle locale et vous verrez que nous avons vraiment découvert la recette gagnante!
Si, comme nous, vous aimez tartiner un beurre exceptionnel sur une tranche de pain croûté bien chaud, nous avons ce qu’il vous faut. Ce beurre est l’un des meilleurs beurres à manger, haut la main.
Crème (lait), sel.
Ontario, Colombie-Britannique, Alberta
Par portion de 2 c. à thé (10 g)
Vivez l’expérience du goût délectable et décadent de la vieille Europe avec les bâtonnets de beurre Churn84MC non salé. Il s’agit du beurre rêvé des boulangers et pâtissiers qui désirent créer des croissants, des pains, des pâtisseries, des tartes et les meilleurs biscuits au beurre qui soient. Délicieusement crémeux, il se tartine merveilleusement sur vos délices boulangés et sur les pains les plus fins.
Crème (lait).
Ontario, Colombie-Britannique, Alberta
Par portion de 2 c. à thé (10 g)
Une douce crème de lactosérum qui fond dans la bouche, avec une finition riche et délicieuse qui languit sur le palais. Avec une saveur plus complexe que celle du beurre de tous les jours, le beurre Churn84 saveur campagne agrémente tout, du maïs en épis jusqu’aux scones à peine sortis du four.
Crème de lactosérum (lait), sel.
Ontario, Colombie-Britannique, Alberta
Par portion de 2 c. à thé (10 g)
Des notes de crème douce au départ se transforment en une finition délicieuse et légèrement salée. Fabriqué de crème certifiée biologique canadienne, ce beurre évoque une richesse qui n’est réalisable que grâce à une teneur en matières grasses de 84 %. Si vous préférez un beurre bio sans toutefois vouloir sacrifier un goût légèrement salé, ce beurre est pour vous. Remarquable en toute occasion.
Crème (lait), sel.
Ontario, Colombie-Britannique, Alberta
Par portion de 2 c. à thé (10 g)
Le beurre Churn84MC biologique non salé est idéal pour combler tous vos besoins à table et dans la cuisine. Confectionné de crème certifiée biologique canadienne, ce beurre vous offre une douceur de crème qui est parfaite pour vos fines créations pâtissières ou simplement sur du pain. Avec 84 % de matières grasses, il ressemble à s’y méprendre au beurre européen, mais est tout à fait canadien!
Crème (lait).
Ontario, Colombie-Britannique, Alberta
Par portion de 2 c. à thé (10 g)